Über mich

Hallo, schön dass du bei Judiths Soulfood gelandet bist!

Ich bin Judith, 27 Jahre alt und komme aus München. Kochen ist für mich seit Kleinauf etwas besonderes. In meiner Familie wurden gute Lebensmittel und genussvolles essen immer zelebriert. Ich habe also das große Glück die Leidenschaft für das Kochen von meinen Eltern in die Wiege gelegt bekommen zu haben. Schon als kleines Kind wollte ich im Hotel und Restaurants nie mit Pommes oder Nudeln abgespeist werden. Ich wollte essen wie die Großen und habe auch vor Muscheln und anderen Meeresfrüchten nicht zurückgeschreckt und mich durch die Menüs gefuttert.

Kochen ist für mich entspannend und hilft beim Stressabbau. Essen ist Balsam für meine Seele. Hierzu gehören für mich frische Produkte, Obst, Gemüse und auch ab und zu ein gutes Stück Fleisch oder Fisch. Ich würde mir wünschen, dass der Wert von Lebensmitteln mehr geschätzt wird und wir wegkämen von Massentierhaltung und giftig gespritztem Obst und Gemüse. Nur dafür müssten wir auch alle bereit sein uns bewusster zu ernähren und den Preis für gute Qualität zu bezahlen. Dass sich das lohnt, davon will ich euch überzeugen mit meinen Berichten, Gerichten und Gedanken.

Ihr habt es also mit einem (weiteren) Food-Blog zu tun. Ihr findet hier selbstgemachtes Essen, Gerichte aus Restaurants im Raum München, Lieblingslokale und Cafés, Gedanken zu Lebensmitteln und Kochen und alles was mit Soulfood zu tun hat.

Ich hoffe ihr liebt Essen und alles was dazugehört so wie ich und findet hier neue Inspirationen.

Eure Judith

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